A cura di Luciana Nora
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Ogni lustro si cambia gusto
mostra documentaria |
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Ogni lustro si cambia gusto
Testimonianze orali, documenti d'archivio, immagini fotografiche, stampe popolari e video insieme a oggetti e ad opere di artisti locali sono la trama della mostra dedicata alla tradizione alimentare carpigiana. L' iniziativa si pone come uno spunto di riflessione iniziale per l' approfondimento di una tematica che registra puntualmente, forse più di ogni altra, i processi di trasformazione che hanno interessato e continueranno a interessare il nostro territorio. Affiancato allo spazio mostra, presso la Torre dell'Uccelliera di Palazzo Pio, in piazza Martiri, sono in programma assaggi alimentari e dimostrazioni, in collaborazione con le realtà produttive locali e provinciali. Il locale Istituto Nazareno, inoltre, curerà una cena caratterizzata da piatti tradizionali, mentre presso la Sala dei Mori sono in programma tre conferenze dibattito sul tema dell' alimentazione.
La mostra è itinerante ed è quindi disponibile per allestimenti anche fuori Carpi. Gli interessati possono contattare il Centro di Ricerca Etnografica.